Ricette100Petto di pollo alla griglia
La grigliata estiva non dovrebbe svolgersi senza questa succulenta prelibatezza. Petto di pollo alla griglia deve però ancora ottenere la sua succosità. Come fare, lo scoprirete proprio in questa ricetta. Il succo di limone e la salsa di soia daranno una nuova carica a una carne leggermente secca, mentre il sapore agrodolce si abbina splendidamente alle serate estive e a una cena leggera al tramonto. I petti di pollo alla griglia piaceranno sicuramente anche ai più piccoli commensali. Molte ricette per petti di pollo alla griglia in questo link.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
100 ml olio d'oliva
3 cucchiai succo di limone
3 cucchiai salsa di soia
2 cucchiai aceto balsamico
50 g zucchero di canna
3 spicchi aglio (tritato finemente)
1 cucchiaio salsa worcester
1 kg petti di pollo
sale
pepe nero macinato fresco
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Innanzitutto mescolate accuratamente l'olio d'oliva, il succo di limone, la salsa di soia, l'aceto balsamico, lo zucchero di canna, l'aglio e la salsa worcestershire. Salate e pepate.
Bucherellate i petti di pollo per far penetrare meglio la marinata. In una ciotola, versate la marinata preparata. Mettete in frigorifero per almeno mezz'ora, ma un tempo più lungo garantirà risultati molto migliori.
Sulla griglia già calda, grigliate la carne per circa 5–6 minuti. Servite con limone da spremere sopra.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Petto di pollo alla griglia
Il petto di pollo alla griglia è un piatto molto apprezzato in tutto il mondo grazie alla sua semplicità e bontà. La carne di pollo viene marinata in un mix di erbe, spezie, olio d'oliva e succo di limone, il che le conferisce succosità e un sapore distintivo. Grigliando a temperature elevate si crea una crosticina invitante, mentre l'interno rimane tenero e succoso. Questo piatto è non solo sano, ma anche versatile - può essere servito da solo con verdure fresche oppure come parte di diverse insalate, pasta o panini. Il petto di pollo alla griglia è una scelta ideale per una grigliata estiva o una cena veloce.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
