Ricette100Pollo macinato
Carote laviamo e grattugiamo finemente. L'aglio lo sbucciamo e lo schiacciamo. La cipolla la sbucciamo e la tagliamo a piccoli pezzi. L'erba cipollina la tritiamo a pezzetti.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
500 g di carne macinata di tacchino
1 carota
0,5 cipolla
2 cucchiai di peperone sott'aceto tritato
erba cipollina
3 spicchi d'aglio
1 uovo
2 cucchiai di vino bianco
2 cucchiai di semolino per bambini
pan grattato q.b.
sale
pepe
cumino macinato
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Lavar la carota e grattugiarla con una grattugia fine.
Sbucciare l'aglio e schiacciarlo finemente.
Privare la cipolla della buccia e tritarla in piccoli pezzi.
Affettare finemente l'erba cipollina.
Mescolare la carne di tacchino macinata con la carota grattugiata finemente, aggiungere l'uovo, l'aglio schiacciato, la cipolla tritata e l'erba cipollina.
Condire con sale, cumino e pepe, e poi addensare con semolino e pangrattato.
Formare un polpettone con l'impasto e cuocerlo in forno a 180 °C per circa 40 minuti.
Servire il polpettone di tacchino con patate bollite o schiacciate, purè di patate o patatine fritte.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Pollo macinato
Il polpettone di tacchino è un piatto delizioso e sano, che piacerà a tutta la famiglia. Viene preparato con carne di tacchino macinata, che è leggera e a basso contenuto calorico. Il polpettone è solitamente aromatizzato con cipolla, aglio e erbe, il che gli conferisce un gusto eccellente. Puoi servirlo con un contorno di verdure o purè di patate. Questa ricetta è ideale per chi desidera mangiare sano, pur concedendosi un piatto casalingo preferito. Il polpettone di tacchino si adatta perfettamente sia per il pranzo che per la cena, e se ne avanza, è ottimo anche freddo come spuntino.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
