Ricette100Zuppa di carne macinata
In olio soffriggiamo la cipolla tritata, aggiungiamo il peperone, saliamo, poi mettiamo la carne e mescoliamo bene. Infine, aggiungiamo acqua e funghi.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
4 cucchiai di olio
2 cipolle
1 cucchiaino di paprika dolce
sale
250 g di carne macinata di manzo
10 g di funghi secchi
2 grandi patate
1/4 di dado da brodo
1 uovo
prezzemolo o erba cipollina
Procedimento di cottura secondo la ricetta
In un po' d'olio soffriggere la cipolla tritata, poi aggiungere il peperone, salare, unire la carne, mescolare, coprire con acqua, aggiungere i funghi e cuocere per circa mezz'ora.
Dopo aggiungere le patate pulite e sbucciate e cuocere finché non sono morbide.
Aromatizzare la zuppa con dado, leggermente addensarla con un uovo sbattuto e infine guarnire con prezzemolo o erba cipollina.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Zuppa di carne macinata
La zuppa di carne macinata è un piatto sostanzioso e gustoso che puoi facilmente preparare a casa. Di solito è composta da carne macinata, verdure e un brodo saporito, creando una combinazione deliziosa. Spesso vi vengono aggiunti carote, sedano e patate per un sapore ricco e nutriente. Questa zuppa è ideale per le giornate fredde, poiché ti riscalda e ti sazia. L'aggiunta di erbe aromatiche, come il prezzemolo o l'origano, le conferisce un aroma extra e freschezza.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
