zuppe

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Le zuppe italiane sono un piatto tradizionale molto amato. La minestra di lenticchie è ricca di proteine e ideale durante l'inverno. Un'altra specialità è la ribollita, una zuppa toscana a base di cavolo, fagioli e pane. La zuppa di pesce, conosciuta come cacciucco, è un piatto tipico della cucina costiera, preparata con diversi tipi di pesce e frutti di mare. Infine, la pasta e fagioli è una zuppa sostanziosa che combina pasta e fagioli, rappresentando la cucina povera ma gustosa dell'Italia.