Ricette100Agnello di carota pasquale
Nella variante più sana possiamo facilmente preparare anche i classici dolci delle feste. Come esempio ci serve questo agnellino pasquale. Per la base abbiamo bisogno di…
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
150 g di farina integrale finemente macinata
150 g di farina di spelta
80 ml di olio vegetale
300 g di carote grattugiate finemente
90 ml di miele
1-2 uova
50 g di noci
50 g di frutta secca (uvette, bacche di goji, mirtilli, ecc.)
1 bustina di lievito (senza fosfati)
150 g di yogurt bianco
1 limone
1 pizzico di sale
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Lavate accuratamente la carota e grattugiatela con una grattugia fine, poi irroratela con succo di limone.
In una ciotola unite la farina con un pizzico di sale e il lievito in polvere.
Aggiungete gli altri ingredienti e mescolate bene il tutto.
Imburrate uno stampo per agnello con olio, versateci l'impasto e cuocete in forno preriscaldato per 40 minuti a 180 °C.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Agnello di carota pasquale
La torta di carote pasquale è un dolce tradizionale che viene spesso preparato per le festività pasquali. Questo delizioso dessert è fatto di carote, il che gli conferisce un sapore gradevole e umido. Il dolce è solitamente cotto in forma di animale, simboleggiando la nuova speranza e la vita. Dopo la cottura, è spesso decorato con glassa di zucchero o panna e cosparso di cocco. È non solo un delizioso, ma anche un colorato complemento della tavola pasquale, che delizia ogni amante dei dolci.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
