Ricette100Cavolfiore gratinato con prosciutto
Il cavolfiore viene diviso in piccole cimette e cotto in acqua salata. Nella teglia unta mettiamo metà del cavolfiore e lo cospargiamo con...
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
Cavolfiore
20 dkg di prosciutto
burro
1/4 l di panna
2 uova
cucchiaio di pangrattato
sale
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Dividiamo il cavolfiore in singoli ciuffi e li facciamo cuocere in acqua salata.
Nella teglia imburrata mettiamo metà del cavolfiore, lo cospargiamo con prosciutto finemente tritato, poi aggiungiamo l'altra metà del cavolfiore, compattiamo leggermente il tutto e versiamo la panna che abbiamo sbattuto con le uova e il sale.
In burro rosoliamo il pangrattato e lo cospargiamo sul piatto. Successivamente inforniamo in forno prestabilito a temperatura media.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Cavolfiore gratinato con prosciutto
Il cavolfiore gratinato con prosciutto è un piatto delizioso e nutriente che piacerà a tutta la famiglia. Questa ricetta combina la delicatezza del cavolfiore con il sapore del prosciutto salato e della crema di besciamella. Il cavolfiore viene prima cotto fino a diventare tenero, poi mescolato con il prosciutto a dadini e coperto con la besciamella al formaggio, che gli conferisce un sapore ricco. La cottura in forno crea una crosta dorata e croccante. Può essere servito come piatto principale o come contorno. È la scelta ideale per gli amanti della cucina casalinga semplice e gustosa.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
