Ricette100Chips di zucchine
Zucchine le lasciamo con la buccia e le tagliamo a fette sottili, di circa 2 mm di spessore. Poi mescoliamo pangrattato, parmigiano grattugiato, basilico tritato, aglio secco e peperoncino.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
zucchine - giovani e tenere
pangrattato
parmigiano grattugiato
basilico fresco
aglio secco
sale
pepe
fiocchi di chili
uova
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Las zucchine le lasciamo con la buccia e le tagliamo a fette sottili, circa 2 mm di spessore.
Uniamo il pangrattato, il parmigiano grattugiato, il basilico tritato, l'aglio secco e i fiocchi di chili a piacere. Mescoleremo il pangrattato e il parmigiano in un rapporto di 1:1.
Sbattiamo le uova con sale e pepe. Inzuppiamo le fette di zucchina nelle uova e poi le passiamo nella miscela di formaggio. Le disponiamo su una teglia foderata con carta da forno e cuociamo in forno a 230 °C per circa 15 minuti, finché non diventano croccanti.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Chips di zucchine
Le chips di zucchina sono un'ottima alternativa sana alle tradizionali patatine. La preparazione è semplice: basta tagliare la zucchina a fette sottili, cospargerle di sale e spezie, e poi cuocerle in forno fino a renderle croccanti. Questi chips non sono solo a basso contenuto calorico, ma sono anche ricchi di vitamine e minerali. Si servono ottimamente come snack o contorno per salse. Le chips di zucchina deliziano non solo gli amanti dello stile di vita sano, ma anche coloro che vogliono gustare qualcosa di croccante senza sensi di colpa.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
