Ricette100Cipolla soffritta
In una pentola versiamo acqua con brodo, aggiungiamo la salsiccia tagliata e una cipolla, che mettiamo a cuocere. In padella poi sciogliamo il burro (o olio) e rosoliamo gli altri ingredienti...
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
2 cipolle grandi
brodo vegetale (in proporzione alla quantità di acqua)
1 salsiccia di casa
formaggio grattugiato
pane tostato
burro (olio)
Procedimento di cottura secondo la ricetta
In una pentola versiamo acqua, aggiungiamo il brodo, la salsiccia tagliata e una cipolla.
In una padella scaldiamo burro o olio e rosoliamo la cipolla tritata.
Sulla cipolla dorata versiamo il brodo bollente e lo facciamo cuocere insieme per un po' di tempo.
Prima di servire rimuoviamo il grosso pezzo di cipolla, anche se chi lo gradisce può tranquillamente lasciarlo.
Sulla parte inferiore del piatto mettiamo formaggio grattugiato, lo ricopriamo con la zuppa calda e mescoliamo bene.
In cima mettiamo il pane tostato.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Cipolla soffritta
La cibulačka è una tradizionale zuppa di cipolle ceca, caratterizzata da un ricco sapore e un delizioso profumo. Le ingredienti principali sono cipolle caramellate, brodo e spezie, che creano un perfetto equilibrio di sapori. La zuppa viene spesso servita con pane o crostini e spolverata di formaggio. La cibulačka è particolarmente apprezzata durante l'inverno, quando riscalda e offre una sensazione di accoglienza. La sua preparazione è semplice, eppure si tratta di una delizia che soddisfa non solo gli amanti delle cipolle.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
