Ricette100Cosce d'anatra cotte lentamente con mela
Cosce d'anatra, cotte lentamente con mele, rappresentano un'ottima combinazione di carne succulenta e frutta dolce. La lunga cottura conferisce loro morbidezza e…
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
2 cosce d'anatra
1 cucchiaino di maggiorana
1 cucchiaino di cumino
1 pizzico di sale
1 mela
50 ml di acqua
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Le cosce d'anatra vengono condite con un mix di sale, maggiorana e cumino e poi vengono messe nella pentola a cottura lenta.
Le mele, con la buccia, vengono tagliate in quarti e disposte sulla carne. Aggiungiamo solo un piccolo quantitativo d'acqua, poiché l'anatra rilascerà abbastanza grasso.
Impostiamo il programma LOW per 5 ore.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Cosce d'anatra cotte lentamente con mela
Cosce arrosto di anatra con mela è un piatto delizioso che unisce il ricco sapore della carne d'anatra con la dolce freschezza delle mele. La cottura lenta garantisce che la carne sia succosa e perfettamente cotta, mentre le mele conferiscono al piatto una straordinaria morbidezza e un aroma aromatico. Questo piatto è ideale per le occasioni festive e viene servito con gnocchi di patate o crauti, creando una combinazione perfetta di sapori. Il profumo si diffonde dal forno e invita a una degustazione, rendendo questa specialità un'esperienza indimenticabile.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
