Ricette100Fasce di petto di tacchino gratinate con funghi, peperoni e zucchini
La carne la tritiamo con la panna e le spezie nel frullatore fino ad ottenere un composto fine. Poi lo distribuiamo uniformemente nella teglia che abbiamo foderato con carta da forno (o semplicemente leggermente unta).
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
1 kg di carne di tacchino (ho usato petto di tacchino marinato)
200 ml di panna montata
1 cucchiaino raso di spezia Strega
1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio
sale q.b.
1/2 zucchini piccolo
5 funghi champignon grandi
1 peperone rosso
spezia per verdure grigliate
olio d'oliva
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Macina frulliamo con la panna e le spezie in un frullatore fino a ottenere un composto liscio.
Versiamo il composto in una teglia che abbiamo rivestito con carta da forno o leggermente unta d'olio. Mettiamo sopra fette di funghi, peperoni e zucchine, cospargiamo con spezie per grigliare, irroriamo con olio d'oliva e cuociamo in forno a 200°C per circa 20-30 minuti.
Serviamo con patate e contorni di verdure.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Fasce di petto di tacchino gratinate con funghi, peperoni e zucchini
Il petto di tacchino al forno con funghi, peperoni e zucchine è un piatto delizioso e salutare che piacerà non solo agli amanti della carne bianca. La carne di tacchino è una fonte di proteine di alta qualità ed è leggera, il che la rende ideale per vari piatti. La combinazione di verdure fresche, come funghi, peperoni e zucchine, conferisce a questo piatto un sapore ricco e nutrienti. La cottura in forno assicura una perfetta fusione di sapori e succosità. Questo piatto è un'ottima scelta per il pranzo o la cena e sicuramente piacerà a ogni commensale.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
