Ricette100Polpette di tacchino con funghi
Macina la carne a pezzi grossi, rosola i funghi nell'olio per circa 10 minuti. Poi mescola la carne con la cipolla, l'uovo e il pangrattato, condisci con sale e pepe e infine mescola bene il tutto.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
500 g di carne di tacchino
250 g di funghi porcini (champignon)
2 cipollotti
1 uovo
3 cucchiai di pangrattato
sale
pepe
olio
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Maciamo triti a a pezzetti e i funghi li rosoliamo in olio per circa 10 minuti.
Mescoliamo la carne con la cipolla, l'uovo e il pangrattato, saliamo e pepiamo, infine aggiungiamo i funghi rosolati raffreddati. Formiamo delle polpette che friggiamo in olio. Come contorno propongo patate lessate con la buccia e spinaci freschi, che leggermente saliamo solo con la cipolla.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Polpette di tacchino con funghi
Le polpette di tacchino con funghi sono un'ottima scelta per gli amanti del cibo gustoso e sano. Questa delizia combina tenere carne macinata di tacchino con funghi aromatici, che conferiscono al piatto un sapore e un profumo ricchi. Le polpette sono facili da preparare e sono ideali per cene in famiglia o come pranzo veloce. Servitele con purè di patate o un'insalata fresca e gustatevi la loro deliziosità in ogni morso. Provate questa ricetta e rinfrescate il vostro menù con un'alternativa sana!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
