Ricette100Frittelle di mais
Sbattiamo le uova, il latte, il burro fuso, il sale, il pepe, il lievito in polvere e la farina, per ottenere un impasto più denso, a cui aggiungiamo il mais sgocciolato.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
350 g di mais sterilizzato senza liquido
80 g di farina 00
2 uova
1 cucchiaino di lievito in polvere
5 cucchiai di latte
20 g di burro fuso
sale
pepe
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Uova, latte, burro fuso, sale, pepe, lievito in polvere e farina vengono mescolati per ottenere un impasto più denso, al quale poi aggiungiamo il mais (senza liquido).
In olio caldo friggiamo le frittelle di impasto da entrambi i lati fino a doratura.
Possiamo aggiungere all'impasto cipolla tradizionale o cipolla verde.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Frittelle di mais
Le frittelle di mais sono un ottimo piatto che unisce il sapore dolce del mais con la consistenza morbida della pastella. Questo piatto è amato non solo come colazione, ma anche come delizioso spuntino. La preparazione è semplice e veloce, basta mescolare la farina di mais con ingredienti base come uova e latte. Le frittelle possono essere servite con miele, frutta o yogurt, rendendole ancora più allettanti. Che le prepariate per colazione o come spuntino, le frittelle di mais delizieranno le papille gustative di tutti i commensali.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
