Ricette100Funghi e peperoni arrostiti con gorgonzola
Peperoni puliti tagliali a pezzi più grandi e fateli arrostire in padella senza olio, fino a quando non compaiono bolle nere. Poi aggiungete i funghi tagliati e continuate dopo un momento.
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
2 peperoni slovacchi
100 g pancetta inglese
2 funghi grandi
10 dkg Niva
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Pulisci i peperoni e tagliali a cubetti grandi. Rosolali a secco in una padella finché non compaiono delle bolle nere. Poi aggiungi i funghi affettati. Dopo un po', aggiungi la pancetta e, quando si è dorata un po’, aggiungi il gorgonzola grattugiato grosso e mescola fino a quando il formaggio non si è sciolto. Servi con pane.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Funghi e peperoni arrostiti con gorgonzola
I funghi fritti e i peperoni con gorgonzola sono un ottimo piatto che unisce il ricco sapore dei funghi e la dolcezza dei peperoni. Questo piatto semplice è ideale sia come antipasto che come contorno. I funghi fritti conferiscono ai piatti una delicata consistenza carnosa, mentre i peperoni aggiungono freschezza e colore. Il gorgonzola, con il suo sapore intenso, completa magnificamente questa combinazione e crea un'esperienza armoniosa per le papille gustative. Questo piatto può essere facilmente preparato in padella o alla griglia, rendendolo una scelta eccellente per ogni occasione.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
