Ricette100Insalata piccante di cavolo con frutta
Tagliare il cavolo a pezzi sottili. Spremere il succo di un'arancia, mentre tagliamo le altre due arance a pezzetti e le aggiungiamo al cavolo. Laviamo le mele, se sono in buone condizioni…
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
350 g di cavolo cappuccio bianco
3 arance rosse (vedi NOTA)
2 mele
2 cucchiai di crema di aceto balsamico rosso
succo di lime a piacere
un pizzico di sale
pepe al limone
spezie di chili – a piacere
zucchero secondo necessità
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Tagliamo il cavolo. Spremiamo il succo da un'arancia, le altre due le tagliamo a pezzi e mescoliamo il tutto con il cavolo.
Laviamo bene le mele, se hanno una buccia bella, non le sbucciamo. Le tagliamo a piccoli pezzi e aggiungiamo all'insalata.
Condire e aggiungere aceto balsamico. Lasciamo riposare per un po', eventualmente aggiustiamo il sapore a piacere e serviamo.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Insalata piccante di cavolo con frutta
Insalata piccante di cavolo con frutta è un piatto rinfrescante e divertente, che combina il cavolo croccante con deliziosi pezzi di frutta. Questa insalata è ideale come contorno per carne alla griglia o come pranzo leggero. Si distingue non solo per il suo sapore, ma anche per i nutrienti che offre. Le spezie piccanti conferiscono all'insalata un tocco interessante, mentre la frutta porta una piacevole dolcezza. Provatela guarnita con rucola o menta fresca per una variante ancora più semplice, ricca di freschezza e salute.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
