Ricette100Lasagne di spinaci
Scaldiamo gli spinaci nell'olio affinché si sciolgano, aggiustiamo di sale, aggiungiamo l'aglio schiacciato e, se necessario, dell'acqua, e facciamo cuocere brevemente. In un'altra pentola…
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
12 fette di lasagna
Spinaci
1 confezione di spinaci foglia congelati
5 spicchi d'aglio
sale
3 cucchiai di olio d'oliva
1 dl d'acqua
Salsa besciamella
100 g di burro
150 g di farina
1 l di latte
sale
noce moscata
12 fette di formaggio duro
grasso per ungere
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Scaldiamo gli spinaci in olio affinché si sciolgano, poi aggiungiamo il sale, l'aglio schiacciato e, se necessario, acqua, e facciamo sobbollire brevemente.
In un'altra pentola sciogliamo il burro, poi aggiungiamo la farina e creiamo un roux. Successivamente versiamo il latte, aggiungiamo il sale e le spezie e mescoliamo continuamente finché la farina non cuoce bene e la salsa non si addensa.
Ungiamo una teglia da tutti i lati e mettiamo sul fondo quattro fogli di lasagne. Sopra di essi cospargiamo un terzo di spinaci e salsa. Ripetiamo questo procedimento. Sulla parte superiore dell'ultimo strato di besciamella poniamo le fette di formaggio.
Cuociamo per circa 45 minuti a una temperatura di 170-180 gradi Celsius.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Lasagne di spinaci
Le lasagne agli spinaci sono un piatto eccellente che unisce la ricetta tradizionale italiana con ingredienti nutrienti. La base è un foglio di pasta stratificato, spinaci teneri e una ricca salsa béchamel e di pomodoro. Queste lasagne non solo hanno un ottimo sapore, ma forniscono anche una serie di vitamine grazie agli spinaci. Ideali per un pasto vegetariano, le lasagne di spinaci sono popolari per il loro delizioso sapore e la facile preparazione, specialmente come pasto familiare o durante feste. Completate con formaggio grattugiato e erbe, diventano una vera esperienza culinaria.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
