Ricette100Petto di pollo con porri
Petti di pollo li tagliamo a fette, li condisco con sale, pepe e spezie per grigliare. Poi li infarina. In una padella scaldiamo un cucchiaio d'olio…
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
500 g petti di pollo (costolette di maiale)
sale
pepe
spezie per grigliate
farina
2 porri
brodo
1 panna dolce
olio
prezzemolo tritato
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Tagliamo il petto di pollo a fette, aggiungiamo sale, pepe e condiamo con spezie per grigliare. Poi, infariniamo le fette di carne con farina bianca.
In una padella scaldiamo un cucchiaio di olio e rosoliamo rapidamente la carne. Aggiungiamo un po' di brodo (se non abbiamo, utilizziamo acqua e mezzo dado) e stufiamo finché la carne non è quasi tenera.
Mettiamo la carne in una pirofila, aggiungiamo il porro tagliato a rondelle, versiamo la panna e inforniamo. Serviamo con patate lessate e cosparse di prezzemolo.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Petto di pollo con porri
Il petto di pollo porro è un piatto delizioso e veloce, ideale per una cena in famiglia. La morbida carne di pollo si sposa perfettamente con il delicato porro, che conferisce al piatto un sapore eccezionale. Questa ricetta può essere facilmente arricchita con erbe e spezie a piacere. Si serve meglio con riso o patate, rendendolo un pasto sostanzioso ed equilibrato. Crea la tua variante e godi di un'ottima combinazione di sapori!
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
