Ricette100Spiedini di pollo con verdure al forno
Spiedini di pollo sono una delizia che può essere preparata in tre modi diversi: alla griglia, nel forno o in padella. Qualunque opzione scegliate,...
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
2 petti di pollo
100 g di pancetta
1 zucchina giovane (max. 10 cm)
1 pannocchia di mais
1 carota
1 peperone giallo
8 patate novelle piccole
4 pomodorini
spezie per verdure grigliate
sale
olio d'oliva
origano
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Laviamo accuratamente le patate e le cuciniamo intere, con la buccia, fino a renderle semi-morbide.
Tagliamo la carne a pezzi, la saliamo leggermente e avvolgiamo ogni pezzo in una striscia di pancetta.
Affettiamo le zucchine, le carote e il mais, mentre il peperone lo tagliamo a cubetti.
Infilziamo alternatamente sulla spiedini di bambù o di metallo la carne avvolta nella pancetta, i pomodori, le zucchine e il peperone.
Stendiamo della carta da forno su una teglia, posizioniamo gli spiedini e intorno aggiungiamo le fette di mais e carota insieme alle patate intere precotte.
Irroriamo delicatamente con olio d'oliva e cospargiamo con spezie per grigliare le verdure.
Prepariamo il tutto sulla griglia del forno, se non abbiamo la griglia, possiamo semplicemente cuocerlo in forno a 250 °C.
Sui piatti copriamo con foglie fresche di origano.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Spiedini di pollo con verdure al forno
Spiedini di pollo con verdure cotti al forno sono un piatto delizioso e sano che piacerà a tutti gli amanti della carne e delle verdure. Succulenti pezzi di pollo vengono infilzati in spiedini insieme a verdure colorate, come peperoni, cipolle e zucchine. La cottura in forno garantisce una cottura perfetta e preserva i sapori dei singoli ingredienti. Questo piatto è ideale per feste di famiglia o barbecue con gli amici. Servite con un'insalata fresca e una salsa a piacere per un'esperienza gastronomica perfetta.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
