broccoli

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I broccoli sono un ingrediente versatile in molte ricette italiane. Una delle preparazioni più comuni è la pasta con broccoli, dove i broccoli vengono saltati in padella con aglio e olio d'oliva. Inoltre, i broccoli possono essere utilizzati per fare una deliziosa crema da spalmare su crostini. Un'altra ricetta popolare è il risotto ai broccoli, un piatto cremoso e saporito. Non dimentichiamo le famose "orecchiette con broccoli", un piatto tipico della Puglia. I broccoli non solo arricchiscono il sapore dei piatti, ma sono anche molto salutari.