Ricette100Burger di cavolfiore
Se state cercando un'idea per un pranzo veloce e gustoso senza carne, che prepariate in meno di un'ora, provate la seguente ricetta per delle dorate…
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
700 g di cavolfiore (senza gambo)
4 panini (170 g)
200 ml di latte
2 uova
2-3 cucchiai di farina 00
sale
pepe
prezzemolo
olio per friggere
Procedimento di cottura secondo la ricetta
Dividiamo il cavolfiore in piccoli pezzi e lo cuociamo in acqua salata. Quando è pronto, lo trasferiamo in un colino affinché si scolii bene e si raffreddi.
Innanzitutto tritiamo finemente il cavolfiore e lo mettiamo in una ciotola. Tagliamo i panini a piccoli cubetti e li immergiamo nel latte. Quando i panini assorbono il latte, li aggiungiamo al cavolfiore. Successivamente aggiungiamo le uova, la farina, il sale, il pepe e il prezzemolo tritato.
Formiamo delle frittelle e le facciamo rosolare in padella con olio da entrambi i lati fino a doratura.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Burger di cavolfiore
I freschi e salutari hamburger di cavolfiore sono una ottima alternativa ai classici piatti a base di carne. Sono preparati con cavolfiori cotti e tritati, mescolati con uova, pangrattato e spezie preferite. Questi hamburger sono deliziosi sia da soli che serviti con salse o insalate. La loro preparazione è veloce e facile, il che li rende una scelta ideale per un pranzo o una cena gustosa. Inoltre, sono un ottimo modo per includere più verdure nella vostra dieta e per deliziare tutta la famiglia.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
