Ricette100Salsa barbecue
In un po' d'olio rosoliamo la cipolla, l'aglio e il peperoncino. Poi aggiungiamo i pomodori a pezzi, il succo di limone, lo zucchero, la cannella, il sale e il pepe. Cuociamo la salsa scoperta...
Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno
1 cipolla di media grandezza
1 spicchio d'aglio
1 peperoncino
2 cucchiai di olio d'oliva
1 scatola (250g) di pomodori pelati (o freschi senza semi)
1 cucchiaino di succo di limone
1 cucchiaio di zucchero di canna
1/2 cucchiaino di cannella in polvere
sale
pepe
Procedimento di cottura secondo la ricetta
In una padella scaldiamo cipolla, aglio e peperoncino nell'olio.
Aggiungiamo alla miscela pomodori a cubetti, succo di limone, zucchero, cannella, sale e pepe.
Cuociamo la salsa scoperta a fuoco lento per 15-20 minuti.
Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Salsa barbecue
La salsa barbecue è un condimento popolare per vari piatti, in particolare per la carne alla griglia. Questa salsa agrodolce è fatta con pasta di pomodoro, aceto, zucchero e spezie, che le conferiscono un sapore caratteristico. Esistono molte varianti della salsa barbecue, ogni regione ha le sue ricette specifiche. Viene utilizzata non solo per marinare, ma anche come salsa per piatti al forno o alla griglia. La salsa barbecue è un ottimo modo per dare profondità di sapore e aromi intensi ai piatti.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
