Zucchina fritta

Zucchina fritta
Tempo di preparazione: 30 minuti
Tempo di cottura: 10 minuti
Porzioni: 6

I discreti "dischi volanti" nei nostri giardini sono un'ottima e gustosa materia prima per la cucina, che offre importanti benefici per la salute.

Ingredienti, cioè ciò di cui hai bisogno

1 zucchina
farina 00 (q.b.)
1-2 uova
pangrattato (q.b.)
sale

Procedimento di cottura secondo la ricetta

Tagliamo il patison a fette sottili, lo sbucciamo e lo cospargiamo di sale. Lo mettiamo su un colino e lo lasciamo riposare per farlo liberare dall'acqua in eccesso. Possiamo lasciarlo così anche per mezz'ora.

Successivamente, impaniamo ogni fetta in una pastella e le friggiamo in olio caldo fino a quando non diventano dorate.

Dopo la frittura, le poniamo su un tovagliolo di carta per far scolare l'unto in eccesso. È meglio servirle con patate.

Cosa non sapevi ancora sulla ricetta Zucchina fritta

La zucchina fritta è un piatto molto apprezzato, capace di offrire un'esperienza gustativa eccezionale. Questo piatto di verdure si prepara con zucchine giovani, che vengono tagliate a fette, impanate e poi fritte in padella con olio caldo. Il risultato è un piatto dal sapore delizioso, croccante e dorato, ideale come antipasto o piatto principale. La zucchina fritta si sposa magnificamente con una salsa fresca, come quella allo yogurt o all'aglio, ed è amata sia dagli adulti che dai bambini.

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Tomas Rohlena è una personalità poliedrica con una vasta cultura. È un grande appassionato di cibo e di cucina occasionale. Inoltre, gli piacciono le esperienze gourmet nei ristoranti. Ogni domenica, la sua famiglia attende con gioia il suo pranzo abituale che prepara per loro.
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Categorie: Verdure
Tag: verdure, pranzo, facile, presto, giorno ordinario, cena, economico, ceco, facile, ricette estive, pasti senza carne, frittura, vegetariano, piatti di verdure

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