conserva

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In Italia, la "conserva" gioca un ruolo fondamentale nella cucina tradizionale. Le conserve di pomodoro, come la passata e i pelati, sono essenziali per molte ricette, dalla salsa di pasta ai stufati. Altre conserve popolari includono le olive nere e verdi, utilizzate come antipasto o condimento. Anche le verdure sott'olio, come i carciofi e le melanzane, arricchiscono i piatti e sono perfette per un aperitivo. Infine, le conserve di pesce, come le sarde sott'olio, sono un delizioso elemento nei panini e nelle insalate, riflettendo la ricchezza della tradizione culinaria italiana.