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La marinatura è una tecnica culinaria che arricchisce i sapori dei piatti. Tra i più famosi ci sono i carciofi marinati, spesso serviti come antipasto. Un altro piatto delizioso è il pesce marinato, come il tonno o il salmone, preparati con olio, limone e spezie. Non possiamo dimenticare le verdure marinati, che possono includere peperoni, zucchine e melanzane, perfetti per accompagnare un barbecue. La marinatura intensifica il gusto e rende ogni piatto unico e irresistibile.
